Vergleich: Endivien vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Endivien und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Chlor: | 70 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| 40% weniger Protein |
| 9% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | 12 | kcal | |
| Brennwert | 50 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -40% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 1 | g | -9% | 1,1 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,2 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,13 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin C | 10 | mg | 13 | mg | |
| Chlor | 70 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 1 | mg | |
| Kalium | 330 | mg | 224 | mg | |
| Magnesium | 10 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 20 | mg | 16 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Endivien und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Endivien und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Endivien gleichviel Energie wie Kopfsalat. Beide bringen 12 Kilokalorien mit, was 50kJ entspricht.
Mit 2g Protein ist Endivien zu 67% proteinhaltiger. Kopfsalat liefert dir mit 40% weniger nur 1,2g.
Bei 1g ist Endivien zu 9% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kopfsalat is mit 1,1g ausgerüstet, was 9% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Endivien sowie Kopfsalat entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Kopfsalat 0,03g Salz geliefert. Bei Endivien beträgt der Salzgehalt 0,13g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Endivien mit 1,2g schlechter ab. Damit werden 25% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kopfsalat. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,6g.
90% der Masse von Endivien besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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