Vergleich: Feldsalat vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Feldsalat und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 14 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,4 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,65 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 35 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| 14% weniger Kalorien |
| 37% weniger Protein |
| 36% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 14 | kcal | -14% | 12 | kcal |
| Brennwert | 59 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 1,9 | g | -37% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 0,7 | g | -36% | 1,1 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 1 | g | |
| Fett | 0,4 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 1,8 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 94 | % | 95 | % | |
| Salz | 0 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,65 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 35 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,6 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Feldsalat und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Feldsalat und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Feldsalat 17% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Feldsalat 14kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 59kJ und 50kJ.
Mit 1,9g Protein ist Feldsalat zu 58% proteinhaltiger. Kopfsalat liefert dir mit 37% weniger nur 1,2g.
Bei 0,7g ist Feldsalat zu 36% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kopfsalat is mit 1,1g ausgerüstet, was 36% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kopfsalat mit 1g zu 30% unter dem von Feldsalat. Somit beinhaltet Kopfsalat 1,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,4g Bestandteil von Feldsalat. Das sind 100% mehr als bei Kopfsalat. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Feldsalat 0g Salz. Rechts erhälst du von Kopfsalat Salz in der Menge von 0,03g.
Feldsalat beinhaltet 1,8g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,1 mal so hoch. Bei Kopfsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
94% der Masse von Feldsalat besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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