Vergleich: Kartoffel vs. Vollkornbrötchen (Bäcker)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Vollkornbrötchen von Bäcker im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| 69% weniger Kalorien |
| 76% weniger Protein |
| 65% weniger Kohlenhydrate |
| 93% weniger Fett |
von Bäcker
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 230 | kcal |
| Brennwert: | 959 | kJ |
| Protein: | 8,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 42,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,1 | g |
| Fett: | 1,5 | g |
| Ballaststoffe: | 6,7 | g |
| Wassergehalt: | 39 | % |
| Salz: | 1,45 | g |
| Natrium: | 0,57 | g |
| Calcium: | 32 | mg |
| Eisen: | 2,6 | mg |
| Kalium: | 251 | mg |
| Magnesium: | 92 | mg |
| Phosphor: | 283 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -69% | 230 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 959 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -76% | 8,3 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -65% | 42,4 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 1,1 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -93% | 1,5 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 6,7 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 39 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 1,45 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,57 | g | |
| Calcium | 6 | mg | 32 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 2,6 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 251 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 92 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 283 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Vollkornbrötchen von Bäcker. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Vollkornbrötchen von Bäcker. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Vollkornbrötchen von Bäcker gehört der Nahrungsmittelgruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Kartoffel 69% weniger Energie als Vollkornbrötchen von Bäcker. Damit gibt Vollkornbrötchen von Bäcker 3,2 mal so viele Kalorien wie Kartoffel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Vollkornbrötchen von Bäcker 230kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 959kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 76% proteinarmer. Vollkornbrötchen von Bäcker liefert dir 8,3g Protein. Das entpsicht einem zu 315% höheren Proteingehalt.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 65% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Vollkornbrötchen von Bäcker is mit 42,4g ausgerüstet, was 65% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Vollkornbrötchen von Bäcker mit 1,1g zu 36% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Vollkornbrötchen von Bäcker 1,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 1,5g sind bei Vollkornbrötchen von Bäcker Fett. Damit ist Kartoffel zu 93% fettarmer als Vollkornbrötchen von Bäcker.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Vollkornbrötchen von Bäcker Salz in der Menge von 1,45g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kartoffel mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 67% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Vollkornbrötchen von Bäcker. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 6,7g.
Mit 79% Wasser liegt der Anteil bei Kartoffel höher. Der Wassergehalt bei Vollkornbrötchen von Bäcker beträgt 39%. Das entspricht 51% weniger.
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