Vergleich: Kartoffel vs. Kürbis
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Kürbis im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 62% weniger Kalorien |
| 30% weniger Protein |
| 69% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,6 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 27 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 351 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 43 | mg |
| Schwefel: | 10 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -62% | 27 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -30% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -69% | 4,6 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 3,6 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 14 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 27 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 351 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 43 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 10 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Kürbis. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Kürbis. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Kürbis gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffel 163% mehr Energie als Kürbis. Das ist 2,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Kürbis 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 113kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 43% proteinhaltiger. Kürbis liefert dir mit 30% weniger nur 1,4g.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 222% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kürbis mit 4,6g.
Der Zuckergehalt liegt bei Kürbis mit 3,6g zu 81% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Kürbis 5,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Kürbis Fett. Damit ist Kartoffel zu 50% fettarmer als Kürbis.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Kürbis Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kartoffel mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 27% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kürbis. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
79% der Masse von Kartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 14% geringer als bei Kürbis, wo er 92% beträgt.
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