Vergleich: Knoblauch, roh vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Knoblauch, roh und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 142 | kcal |
| Brennwert: | 595 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 28,4 | g |
| - davon Zucker: | 22,5 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 62 | % |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,38 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 38 | mg |
| Eisen: | 1,4 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 530 | mg |
| Kupfer: | 0,3 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 134 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 1 | mg |
| 50% weniger Kalorien |
| 67% weniger Protein |
| 48% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 142 | kcal | -50% | 71 | kcal |
| Brennwert | 595 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 6 | g | -67% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 28,4 | g | -48% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 22,5 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,1 | g | 0,1 | g | |
| Ballaststoffe | 1,8 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 62 | % | 79 | % | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,2 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,38 | mg | 0,31 | mg | |
| Vitamin C | 14 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin E | 0,01 | mg | 0,05 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 38 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 1,4 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 530 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 0,3 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 35 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 134 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 1 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Knoblauch, roh und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Knoblauch, roh und 100g Kartoffel. Knoblauch, roh gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Knoblauch, roh 100% mehr Energie als Kartoffel. Das ist 2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Knoblauch, roh 142kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 595kJ und 297kJ.
Mit 6g Protein ist Knoblauch, roh zu 200% proteinhaltiger. Kartoffel liefert dir mit 67% weniger nur 2g.
Bei 28,4g ist Knoblauch, roh zu 92% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kartoffel mit 14,8g.
Mit 22,5g wird dir bei Knoblauch, roh 32,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 3114% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Knoblauch, roh sowie Kartoffel entspricht dieser 0,1g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Knoblauch, roh mit 1,8g schlechter ab. Damit werden 18% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,2g.
62% der Masse von Knoblauch, roh besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 22% geringer als bei Kartoffel, wo er 79% beträgt.
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