Vergleich: Kohlrübe vs. Eisbergsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrübe und Eisbergsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 5 | g |
| - davon Zucker: | 4,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 33 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 48 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| Schwefel: | 39 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -52% | 13 | kcal |
| Brennwert | 114 | kJ | 54 | kJ | |
| Protein | 1 | g | 1 | g | |
| Kohlenhydrate | 5 | g | -68% | 1,6 | g |
| - davon Zucker | 4,9 | g | 1,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,4 | g | 2 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 0,6 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin C | 33 | mg | 4 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,57 | mg | |
| Chlor | 31 | mg | 42 | mg | |
| Calcium | 48 | mg | 19 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,1 | mg | |
| Kalium | 227 | mg | 160 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 7 | mg | |
| Phosphor | 31 | mg | 20 | mg | |
| Schwefel | 39 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,1 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrübe und die Nährwerte von Eisbergsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrübe und 100g Eisbergsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kohlrübe 108% mehr Energie als Eisbergsalat. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kohlrübe 27kcal und bei Eisbergsalat 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 54kJ.
Der Proteingehalt ist bei Kohlrübe sowie Eisbergsalat mit 1 identisch.
Bei 5g ist Kohlrübe zu 213% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Eisbergsalat mit 1,6g.
Mit 4,9g wird dir bei Kohlrübe 3,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 206% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kohlrübe sowie Eisbergsalat entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Kohlrübe 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Eisbergsalat Salz in der Menge von 0,03g.
Kohlrübe beinhaltet 2,4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Eisbergsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2g.
90% der Masse von Kohlrübe besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Eisbergsalat, wo er 95% beträgt.
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