Vergleich: Kolrabi vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kolrabi und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,8 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,5 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,08 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 40% weniger Protein |
| 71% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -52% | 12 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -40% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 3,8 | g | -71% | 1,1 | g |
| - davon Zucker | 3,6 | g | 1 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 1,5 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,08 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 0,6 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kolrabi und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kolrabi und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kolrabi 108% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kolrabi 25kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 50kJ.
Mit 2g Protein ist Kolrabi zu 67% proteinhaltiger. Kopfsalat liefert dir mit 40% weniger nur 1,2g.
Bei 3,8g ist Kolrabi zu 245% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kopfsalat mit 1,1g.
Mit 3,6g wird dir bei Kolrabi 3,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 260% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Kolrabi mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Kopfsalat Fett. Damit ist Kolrabi zu 50% fettarmer als Kopfsalat.
Rechts werden dir von Kopfsalat 0,03g Salz geliefert. Bei Kolrabi beträgt der Salzgehalt 0,08g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kolrabi mit 1,5g schlechter ab. Damit werden 6% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kopfsalat. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,6g.
92% der Masse von Kolrabi besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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