Vergleich: Kopfsalat vs. Kolrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kopfsalat und Kolrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 40% weniger Protein |
| 71% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,8 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,5 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,08 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -52% | 25 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 105 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -40% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 1,1 | g | -71% | 3,8 | g |
| - davon Zucker | 1 | g | 3,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 1,5 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,08 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,24 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 13 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,6 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 37 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 33 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kopfsalat und die Nährwerte von Kolrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kopfsalat und 100g Kolrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kopfsalat 52% weniger Energie als Kolrabi. Damit gibt Kolrabi 2,1 mal so viele Kalorien wie Kopfsalat. In Zahlen sind das bei Kopfsalat 12kcal und bei Kolrabi 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 105kJ.
Mit 1,2g Protein ist Kopfsalat zu 40% proteinarmer. Kolrabi liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 67% höheren Proteingehalt.
Bei 1,1g ist Kopfsalat zu 71% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kolrabi is mit 3,8g ausgerüstet, was 71% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kolrabi mit 3,6g zu 72% unter dem von Kopfsalat. Somit beinhaltet Kolrabi 3,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Kopfsalat. Das sind 100% mehr als bei Kolrabi. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Kopfsalat 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Kolrabi Salz in der Menge von 0,08g.
Kopfsalat beinhaltet 1,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,1 mal so hoch. Bei Kolrabi liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,5g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Kopfsalat höher. Der Wassergehalt bei Kolrabi beträgt 92%. Das entspricht 3% weniger.
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