Vergleich: Radicchio vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Radicchio und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 70 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 80 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin C: | 25 | mg |
| Chlor: | 50 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Kalium: | 240 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 25 | mg |
| Schwefel: | 10 | mg |
| 29% weniger Kalorien |
| 17% weniger Protein |
| 45% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -29% | 12 | kcal |
| Brennwert | 70 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -17% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2 | g | -45% | 1,1 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 80 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin C | 25 | mg | 13 | mg | |
| Chlor | 50 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 37 | mg | |
| Kalium | 240 | mg | 224 | mg | |
| Magnesium | 10 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 25 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 10 | mg | 16 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Radicchio und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Radicchio und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Radicchio 42% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 1,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Radicchio 17kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 70kJ und 50kJ.
Mit 1g Protein ist Radicchio zu 17% proteinarmer. Kopfsalat liefert dir 1,2g Protein. Das entpsicht einem zu 20% höheren Proteingehalt.
Bei 2g ist Radicchio zu 82% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kopfsalat mit 1,1g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Radicchio sowie Kopfsalat entspricht dieser 0,2g.
80% der Masse von Radicchio besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 16% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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