Vergleich: Steckrübe vs. Kürbis
Gegenüberstellung der Nährwerte
Steckrübe und Kürbis im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 29 | kcal |
| Brennwert: | 121 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,7 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 87 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 17 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,07 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 14% weniger Protein |
| 20% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Calcium: | 27 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Kalium: | 351 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 43 | mg |
| Kalorien | 29 | kcal | -7% | 27 | kcal |
| Brennwert | 121 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -14% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 3,7 | g | -20% | 4,6 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 87 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 17 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,07 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,1 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 27 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,8 | mg | |
| Kalium | 227 | mg | 351 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 31 | mg | 43 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Steckrübe und die Nährwerte von Kürbis. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Steckrübe und 100g Kürbis. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Steckrübe 7% mehr Energie als Kürbis. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Steckrübe 29kcal und bei Kürbis 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 121kJ und 113kJ.
Mit 1,2g Protein ist Steckrübe zu 14% proteinarmer. Kürbis liefert dir 1,4g Protein. Das entpsicht einem zu 17% höheren Proteingehalt.
Bei 3,7g ist Steckrübe zu 20% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kürbis is mit 4,6g ausgerüstet, was 20% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Steckrübe sowie Kürbis entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Kürbis 0,02g Salz geliefert. Bei Steckrübe beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Steckrübe mit 2,9g schlechter ab. Damit werden 3% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kürbis. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
87% der Masse von Steckrübe besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Kürbis, wo er 92% beträgt.
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