Vergleich: Weißkohl vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Weißkohl und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| 31% weniger Kalorien |
| 60% weniger Protein |
| 20% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -31% | 36 | kcal |
| Brennwert | 104 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 1,4 | g | -60% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 3 | g | -20% | 2,4 | g |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 12 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin C | 46 | mg | 112 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 0,56 | mg | |
| Calcium | 46 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1,1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 208 | mg | 387 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 28 | mg | 84 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Weißkohl und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Weißkohl und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Weißkohl 31% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 1,4 mal so viele Kalorien wie Weißkohl. In Zahlen sind das bei Weißkohl 25kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 104kJ und 151kJ.
Mit 1,4g Protein ist Weißkohl zu 60% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 150% höheren Proteingehalt.
Bei 3g ist Weißkohl zu 25% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rosenkohl mit 2,4g.
Der Anteil von Fett ist bei Weißkohl mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Rosenkohl Fett. Damit ist Weißkohl zu 33% fettarmer als Rosenkohl.
Rechts werden dir von Rosenkohl 0,02g Salz geliefert. Bei Weißkohl beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Weißkohl mit 3g schlechter ab. Damit werden 25% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Weißkohl höher. Der Wassergehalt bei Rosenkohl beträgt 88%. Das entspricht 2% weniger.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren