Vergleich: Bulgur vs. Chia Samen
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bulgur und Chia Samen im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 342 | kcal |
| Brennwert: | 1.431 | kJ |
| Protein: | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate: | 63,37 | g |
| - davon Zucker: | 0,41 | g |
| Fett: | 1,33 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,23 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0,17 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,54 | g |
| Ballaststoffe: | 12,5 | g |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 9 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin B1: | 0,23 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B3: | 5,11 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 2,46 | mg |
| Kalium: | 410 | mg |
| Kupfer: | 0,34 | mg |
| Magnesium: | 164 | mg |
| Mangan: | 3,05 | mg |
| Phosphor: | 300 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 1,93 | mg |
| 30% weniger Kalorien |
| 26% weniger Protein |
| 88% weniger Kohlenhydrate |
| 96% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 486 | kcal |
| Brennwert: | 2.034 | kJ |
| Protein: | 16,54 | g |
| Kohlenhydrate: | 7,72 | g |
| - davon Zucker: | 1,2 | g |
| Fett: | 30,74 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 3,33 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 2,31 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 23,67 | g |
| Ballaststoffe: | 34,4 | g |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 6 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin B1: | 0,62 | mg |
| Vitamin B2: | 0,17 | mg |
| Vitamin B3: | 8,83 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 1,6 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Calcium: | 631 | mg |
| Eisen: | 7,72 | mg |
| Kalium: | 407 | mg |
| Kupfer: | 0,92 | mg |
| Magnesium: | 335 | mg |
| Mangan: | 2,72 | mg |
| Phosphor: | 860 | mg |
| Selen: | 0,06 | mg |
| Zink: | 4,58 | mg |
| Kalorien | 342 | kcal | -30% | 486 | kcal |
| Brennwert | 1.431 | kJ | 2.034 | kJ | |
| Protein | 12,29 | g | -26% | 16,54 | g |
| Kohlenhydrate | 63,37 | g | -88% | 7,72 | g |
| - davon Zucker | 0,41 | g | 1,2 | g | |
| Fett | 1,33 | g | -96% | 30,74 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,23 | g | 3,33 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0,17 | g | 2,31 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,54 | g | 23,67 | g | |
| Ballaststoffe | 12,5 | g | 34,4 | g | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 9 | % | 6 | % | |
| Salz | 0,04 | g | 0 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin B1 | 0,23 | mg | 0,62 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,17 | mg | |
| Vitamin B3 | 5,11 | mg | 8,83 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 1,6 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 0,5 | mg | |
| Calcium | 35 | mg | 631 | mg | |
| Eisen | 2,46 | mg | 7,72 | mg | |
| Kalium | 410 | mg | 407 | mg | |
| Kupfer | 0,34 | mg | 0,92 | mg | |
| Magnesium | 164 | mg | 335 | mg | |
| Mangan | 3,05 | mg | 2,72 | mg | |
| Phosphor | 300 | mg | 860 | mg | |
| Selen | 0 | mg | 0,06 | mg | |
| Zink | 1,93 | mg | 4,58 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bulgur und die Nährwerte von Chia Samen. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bulgur und 100g Chia Samen. Bulgur gehört zur Gruppe Getreiderprodukt, Müsli und Chia Samen gehört der Nahrungsmittelgruppe Nüsse, Kerne.
Im Vergleich liefert Bulgur 30% weniger Energie als Chia Samen. Damit gibt Chia Samen 1,4 mal so viele Kalorien wie Bulgur. In Zahlen sind das bei Bulgur 342kcal und bei Chia Samen 486kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.431kJ und 2.034kJ.
Mit 12,29g Protein ist Bulgur zu 26% proteinarmer. Chia Samen liefert dir 16,54g Protein. Das entpsicht einem zu 35% höheren Proteingehalt.
Bei 63,37g ist Bulgur zu 721% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Chia Samen mit 7,72g.
Der Zuckergehalt liegt bei Chia Samen mit 1,2g zu 66% unter dem von Bulgur. Somit beinhaltet Chia Samen 2,9 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Bulgur mit 1,33g geringer. 30,74g sind bei Chia Samen Fett. Damit ist Bulgur zu 96% fettarmer als Chia Samen.
Bei Bulgur sind 0,23g gesättigte Fettsäuren. Das sind 93% mehr als bei Chia Samen. Dort liegt der Wert bei 3,33g, also 14,5 mal so hoch.
Rechts werden dir von Chia Samen 0g Salz geliefert. Bei Bulgur beträgt der Salzgehalt 0,04g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Bulgur mit 12,5g schlechter ab. Damit werden 64% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Chia Samen. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 34,4g.
Mit 9% Wasser liegt der Anteil bei Bulgur höher. Der Wassergehalt bei Chia Samen beträgt 6%. Das entspricht 33% weniger.
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