Vergleich: Basilikum vs. Wurzelpetersilie
Gegenüberstellung der Nährwerte
Basilikum und Wurzelpetersilie im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 41 | kcal |
| Brennwert: | 172 | kJ |
| Protein: | 3,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 5,1 | g |
| Fett: | 0,8 | g |
| Wassergehalt: | 86 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Calcium: | 250 | mg |
| Eisen: | 5,5 | mg |
| 51% weniger Kalorien |
| 10% weniger Protein |
| 55% weniger Kohlenhydrate |
| 25% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 20 | kcal |
| Brennwert: | 84 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| Fett: | 0,6 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,31 | g |
| Natrium: | 0,12 | g |
| Vitamin C: | 41 | mg |
| Calcium: | 39 | mg |
| Eisen: | 0,85 | mg |
| Kalorien | 41 | kcal | -51% | 20 | kcal |
| Brennwert | 172 | kJ | 84 | kJ | |
| Protein | 3,1 | g | -10% | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate | 5,1 | g | -55% | 2,3 | g |
| Fett | 0,8 | g | -25% | 0,6 | g |
| Wassergehalt | 86 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,31 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,12 | g | |
| Vitamin C | 26 | mg | 41 | mg | |
| Calcium | 250 | mg | 39 | mg | |
| Eisen | 5,5 | mg | 0,85 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Basilikum und die Nährwerte von Wurzelpetersilie. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Basilikum und 100g Wurzelpetersilie. Basilikum gehört zur Gruppe Käuter, Gewürz und Wurzelpetersilie gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Basilikum 105% mehr Energie als Wurzelpetersilie. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Basilikum 41kcal und bei Wurzelpetersilie 20kcal. Das entspricht einem Brennwert von 172kJ und 84kJ.
Mit 3,1g Protein ist Basilikum zu 11% proteinhaltiger. Wurzelpetersilie liefert dir mit 10% weniger nur 2,8g.
Bei 5,1g ist Basilikum zu 122% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Wurzelpetersilie mit 2,3g.
Fett ist mit 0,8g Bestandteil von Basilikum. Das sind 33% mehr als bei Wurzelpetersilie. Hier beträgt der Anteil 0,6g.
Auf der linken Seite liefert dir Basilikum 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Wurzelpetersilie Salz in der Menge von 0,31g.
86% der Masse von Basilikum besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Wurzelpetersilie, wo er 88% beträgt.
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