Vergleich: Bohnen, grün vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bohnen, grün und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 26 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,2 | g |
| - davon Zucker: | 1,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,06 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin E: | 0,13 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 57 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 248 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 38 | mg |
| Schwefel: | 17 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 26% weniger Kalorien |
| 44% weniger Protein |
| 28% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 26 | kcal | -26% | 35 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 2,4 | g | -44% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 3,2 | g | -28% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 1,2 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -78% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0,06 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 20 | mg | 101 | mg | |
| Vitamin E | 0,13 | mg | 1,6 | mg | |
| Chlor | 19 | mg | 64 | mg | |
| Calcium | 57 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 0,8 | mg | 1,8 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 248 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 38 | mg | 92 | mg | |
| Schwefel | 17 | mg | 102 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bohnen, grün und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bohnen, grün und 100g Grünkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Bohnen, grün 26% weniger Energie als Grünkohl. Damit gibt Grünkohl 1,4 mal so viele Kalorien wie Bohnen, grün. In Zahlen sind das bei Bohnen, grün 26kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 147kJ.
Mit 2,4g Protein ist Bohnen, grün zu 44% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 79% höheren Proteingehalt.
Bei 3,2g ist Bohnen, grün zu 39% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Der Zuckergehalt liegt bei Grünkohl mit 1,8g zu 33% unter dem von Bohnen, grün. Somit beinhaltet Grünkohl 1,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Bohnen, grün mit 0,2g geringer. 0,9g sind bei Grünkohl Fett. Damit ist Bohnen, grün zu 78% fettarmer als Grünkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Bohnen, grün 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Grünkohl Salz in der Menge von 0,11g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Bohnen, grün mit 3g schlechter ab. Damit werden 25% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Grünkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
89% der Masse von Bohnen, grün besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Grünkohl, wo er 90% beträgt.
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